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GALICIA, ITALIA Y FRANCIA SE POSICIONAN EN LA 11ª CATA INTERNACIONAL DE AGUAS


Termatalia 2013 concede distinciones especiales a la “Política empresarial en responsabilidad social corporativa y medio ambiente”

 

El agua mineral natural se convirtió en el protagonista de la segunda jornada de Termatalia. En la sesión de hoy se celebró la undécima edición de la Cata Internacional de Aguas, dirigida por la Asociación de Sumilleres de Galicia GALLAECIA. Un jurado internacional de expertos fue el encargado de valorar las aguas y dictar veredicto con los siguientes resultados:

Las aguas premiadas fueron:

Agua de mineralización débil:

  • 1º premio: La Galvanina (Italia)
  • 2º premio: Fontecelta (Galicia)
  • 3º premio: Eau Minerale de Luchón (Francia)

Agua de mineralización muy débil:

  • 1º premio: Agua Sana (Galicia)

Agua con gas:

  • 1º premio: Cabreiroá (Galicia)
  • 2º premio: La Galvanina (Italia)

Además, por primera vez en esta edición de Termatalia se concedieron distinciones especiales a la “Política empresarial en responsabilidad social corporativa y medio ambiente”, que recayó en Aguas de Borines (Asturias) y al “Envase innovador”, que fue para Aguas de Mondariz (Galicia).

Continuando con la dinámica de promover la cultura del agua en el sector de la restauración, hoy se desarrolló un curso de nivel avanzado de Hidrosumiller, impartido por la Associazione Degustori Acque Minerali (ADAM), de Italia. Con esta actividad se busca favorecer el conocimiento del agua mineral y potenciar la presencia de cartas de aguas en el ámbito de la hostelería.

| Más información: www.termatalia.com |

Foto de los premiados

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