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ALGAS PATAGÓNICAS CONTRA EL VIRUS DEL HERPES
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La Red Federal de Turismo Salud y Termalismo
de Argentina informa sobre un Postgrado de Biotecnología.
La Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco está llevando a cabo un
proyecto de investigación sobre el estudio de las algas y su posible
aplicación en la industria farmacéutica. Especialistas de la Facultad de
Ciencias Naturales consideran que entre la diversidad de microalgas marinas que
existen en la región patagónica, son las algas rojas y pardas las que
evidencian una marcada actividad contra los dos tipos diferentes del Herpes.
 El
proyecto se enmarca dentro del convenio de cooperación entre la Universidad de
Buenos Aires ( UBA) y la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco .
El Departamento de Farmacia ( Cátedra de Farmacognosia) de la Facultad de
Ciencias Naturales es el responsable de su ejecución en colaboración con el
Departamento de Química Orgánica de la Facultad de Ciencias Exactas y
Naturales, de la UBA.
El "Estudio de las paredes celulares de algas patagónicas de posible
aplicación industrial y / o farmacológica " , tiene como objetivo ampliar el
conocimiento de la composición química de las paredes celulares de las algas y
entre ellas las rojas y pardas que, según explicaron los responsables del
proyecto, " han mostrado una marcada actividad contra la familia de virus de
los Herpes, causantes de infecciones y enfermedades como distintos tipos de
úlceras, ampollas y varicela".
Respecto a los resultados alcanzados hasta el momento, destacan que con las
algas rojas (Iridaea Undulosa) y con las algas pardas (Scytosiphon lomentaria,
Adenocystis utricularis y Lessonia vadosa) han demostrado importantes cantidades
de carragenanos en el alga roja y alginatos en las pardas, ambos polisacáridos
de amplia aplicación industrial, especialmente como gelificantes. Los
polisacáridos son glúcidos formados por gran número de osas como el almidón,
la celulosa o el glucógeno.
Integran el equipo de investigación los doctores Carlos Arturo Stortz (
Director) , Maria Luján Flores ( Co-Director) , Maria Cecilia Rodríguez ,
Alberto Cerezo (Consultor) y los famacéuticos Nora Marta Andrea Ponce, Mónica
Becerra y Alfio Zambón.
 Las
numerosas algas encontradas , productoras de hidratos de carbono complejos (ficoloides)
como las conocidas de los géneros gigartina , iridaea, gracilaria, macrocystis
y lessonia , tienen un alto valor industrial.
No obstante, los especialistas afirman que existen otras algas cuya
potencialidad está en fase de estudio y no descartan que por su composición
resulten imprescindibles en diversas industrias como la química y la
cosmética.
Teniendo en cuenta los beneficios socio-económicos que reportaría a la
región patagónica este potencial de recursos marinos, se ha planteado desde
las instancias académicas, la necesidad de promover una adecuada formación
científica a los profesionales interesados en el tema.
La Red Federal de Turismo Salud y Termalismo de Argentina , ha sido invitada
a participar en el curso de Postgrado que sobre "Biotecnología y
aprovechamiento integral de las microalgas" está programado para el mes de
octubre , en la Facultad de Ciencias Naturales , con sede en Trelew.
 Dirigido
por el Dr. Mario R. Tredici, Profesor Titular de la Universidad de Florencia y
Presidente de la Sociedad Internacional de Ficología Aplicada , será impartido
por prestigiosos científicos y especialistas de las Universidades de Florencia
( Italia) , Almería ( España) de Cordoba ( Argentina) e investigadores del
Instituto Politécnico Nacional y Escuela de Ciencias Biológicas de México.
Biólogos y profesionales universitarios que vienen realizando trabajos
relacionados con esta temática, han expresado su interés por la esta
iniciativa pionera en la rama de la Biomedicina Marina.
La Red Federal de Turismo Salud Termalismo, que preside el Dr. José A.
Sabatte, se creó en febrero de 2002 y representa a los centros termales de todo
el país. Entre sus objetivos prioritarios cabe destacar la inserción del
turismo de salud y termalismo en el sistema de Obras Sociales, a fin de
posibilitar el acceso de afiliados, instituciones privadas y particulares, al
tratamiento de patologías crónicas.
Además de estimular criterios de prevención y que la medicina preventiva y
de rehabilitación se inserte definitivamente en el segmento de la Seguridad
Social.
Según sus responsables con esta experiencia se pretende "conseguir una
optimización de la salud a fin de evitar la manifestación de la enfermedad y
reducir de manera sensible el consumo de fármacos en el país".
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